hll发布于7270收藏主料:中种材料500克白菜200克泡椒40克辅料:豆豉8克酱油8克盐5克步骤: 1. 将猪肉刮洗干净,放锅内煮五成熟捞出控干水分,在肉皮上擦上红酱油后待用; 2. 将炒锅放旺火上烧五成热,放入肉块、肉皮炸成棕红色捞出沥油,切24片; 3. 将红辣椒去蒂去籽,每个切4段 4. 将白菜洗切碎;在每段辣椒中塞入两粒豆豉,放在一片肉上,卷成筒形,竖立放碗内(带皮的一面贴碗底),逐个放整齐,淋上红酱油(加精盐); 5. 将白菜摊平放在上面,上笼蒸2小时,取出扣在碟上即硘 标签:家常菜川菜甜辣个性创意大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱羊汤面凉拌素菜泡椒鸡胗醋溜白菜