胡光发布于5740收藏主料:油麦菜大蒜辅料:盐味精香油步骤: 1. 将从市场上买回来的新鲜油麦菜择洗干净切成段 2. 将大蒜去皮,用刀拍碎,剁成蒜沫 3. 炒锅放火上,倒入适量的油烧热 4. 将蒜沫放入锅中爆出香味(一定要将蒜没炸至金黄色,这样蒜沫才会够香) 5. 放入切好的油麦菜翻炒(这个过程一定要用大火) 6. 将油麦菜炒至完全变成翠绿色,放入适量的盐(盐一定要等油麦菜炒好以后在放) 7. 出锅前放少许味精,最后放适量香油即縷 标签:素菜素食主义炒家常菜蒜香大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱凉拌红薯叶白切草鱼冬瓜炒豆泡剪刀面