星宿夕阳发布于59130收藏肉片炒好后可盛出待土豆略炒一会了再倒入,这样肉会比较嫩。主料:喜旺火腿草鱼或者是鲤鱼(不到2斤吧)洋葱葱蒜杭椒美人椒辅料:盐生抽花椒粉孜然粉步骤: 1. 葱切葱花,蒜拍扁,也可换姜,土豆切片泡水中。青红椒切圈。肉切片用盐,生抽(或料酒),胡椒粉略腌15分钟。 2. 锅中入油,入肉片,变色时入葱蒜(姜)青红椒,略炒倒入土豆,加入盐,花椒粉,炒匀,如果郭干可加入少量清水,土豆要熟时沿锅边淋入少许生抽,加入孜然粉,翻炒均匀,土豆熟了出锅即可 标签:孜然私家菜下饭菜炒大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧鳊鱼排骨烧豆角酸辣小黄鱼酸辣小黄鱼