冬来,雪轻盈发布于11000收藏起酥方式的多少决定酥饼的层数,怕麻烦,三三的方式就可以,和的面软硬要恰当,开酥要均匀,油温控制好。主料:全麦南瓜面粉1块高筋面粉100克低筋面粉180克莲蓉馅200克鸡蛋1个辅料:糖50克猪油50克水125克黑芝麻少许步骤: 1. 将高筋面粉和低筋面粉混合在一起,中间挖洞放入鸡蛋、糖、猪油一起和匀,再将水中对入食用色素,倒入面粉中揉匀。 2. 将揉好的面团擀平,包裹上起酥油,以三三方式开酥,之后将其切成5厘米宽,洒上水后重叠起来,包上保鲜膜放入冷柜25分钟后取出。 3. 切片并裹上莲蓉馅,下到三四成热的油锅中炸至金黄色即可 标签:私家菜西餐咸大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱奶香松脆饼芙蓉羹蘑菇力饼干天使蛋糕