1. 金桔泡盐水半小时杀菌

2. 切开金桔，用牙签挑去籽儿，再入搅拌机打成泥。

3. 锅中放入金桔泥和冰糖，小火慢慢熬，铲子要不停的搅拌以免糊锅。

4. 熬到颜色偏深时挤入柠檬汁。

5. 熬锅里的金桔浓稠，底部突大泡时就熬好了。

6. 等锅里的温度凉的50---60度再倒入蜂蜜搅拌均匀。

7. 瓶子开水泡一下杀菌。晾凉，装瓶，冷藏