槐花性凉，微寒，

夏日食用正好可借它清热、凉血的功效来消暑

槐花蜜是蜂蜜中的上品

有清热、补中、解毒、润燥之功效

二者搭配可起到相辅相成的消暑降温效果

脾胃虚寒的朋友要慎用