1. 茨菰洗净，削去外皮，切块

2. 锅中热油，放入葱段、姜片、八角爆香，倒入茨菰块翻炒

3. 加入老抽、生抽、料酒、冰糖、盐翻炒，再加水、

4. 大火烧开后，转小火炖十五分钟即縷