五花肉酱烧茄子做法

xiejintian发布于

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茄子放到盐水里是为了防止茄子变色,同时,被盐水浸泡过的茄子炒的时候不吸收油
五花肉煸炒出油,猪肉的油脂能让茄子更香
出锅放柿子椒,这样不会破坏里面的维生素C
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辅料:
步骤:
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