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难度: 配菜(中级) 时间: 30-45分钟

主料

鸡翅中数个 百事可乐一瓶

辅料

 
姜末适量 葱花适量
大料适量 酱油适量
白糖少许

简单的可乐鸡翅的做法步骤

1. 将鸡翅洗净,如果想更好的入味,可以在鸡翅上用刀划两道口子

2. 坐锅热油,放入白糖炒化,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中,炸一下,稍微炸一下待外皮泛黄就可以了,这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅,这个菜以甜味为主,千万不要再放盐了。汤汁快要收干时要勤加搅动,以免鸡翅表面糊掉。

3. 起锅装盘就可以了

©本菜谱的做法由 落落野花 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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