羽茗发布于18190收藏腌泡椒的水,微酸微辣,和泡椒同时入锅,可使此菜更添特别味道。主料:白沙司适量辅料:杭椒适量花椒适量泡椒适量生姜适量胡萝卜适量青蒜适量盐少许生抽少许步骤: 1. 杭椒切段,胡萝卜切片,泡椒切半,生姜切片,青蒜切段 2. 油锅烧热,下羊肉片爆,出汁,起锅,装盘,待用 3. 油锅八分热,按顺序下花椒,泡椒,杭椒,胡萝卜片,翻炒1分钟,下盐,加半碗水 4. 水开,倒入爆好的羊肉(连汤汁),加1勺生抽,煮2分钟,再次起锅,装盘 5. 油锅五分热,下花椒,爆出香味下青蒜,倒在盘上即縷 标签:西北菜老少皆宜微辣大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱东北人最爱改良版的米线