1. 将鸭块和葱结、姜片、桂皮放入砂锅中 入水至鸭子的三指以上水位 滴入一些黄酒去腥

2. 大火煮滚 中火十分钟后转小火 约三十分钟 用筷子能戳动鸭肉时

3. 加入杨花萝卜 大火煮滚 转小火十分钟足矣！

4. 給盐 撒葱花即可食