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  今天做的这个蒜蓉虾仁娃娃菜中的娃娃菜。叶酸含量很大,再加上这个虾仁,既补叶酸又补钙,两全其美,何乐而不为。...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10-30分钟

主料

娃娃菜2棵 虾仁15个

辅料

 
蒜蓉适量 青椒适量
适量 蚝油适量
适量 味精适量

蒜蓉虾仁娃娃菜的做法步骤

1. 将娃娃菜洗净,一分为二,每份再切三刀成四份,码入盘中。

2. 虾仁洗净,用热水烫熟,码在娃娃菜上。

3. 将蒜蓉用油炸至浅黄,连油装入小盘加入少许盐、蚝油、味精调匀。

4. 将调匀的蒜蓉汁倒在娃娃菜上,至蒸锅蒸5分钟,即可。

5. 将切好的青椒粒,撒在娃娃菜上面,浇少许热油即可

小贴士

白菜微寒、味甘、性平,归肠、胃经。有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒;可用于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮。

©本菜谱的做法由 尚蓉 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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