1、红萝卜先入是因为红萝卜的营养要用热煮稍久些才会释放出来，而且也会更甜。
2、冬豆是正好看到冰箱有才想到要加进去的，它比较难煮，所以在烧水烫椰菜花的时候就和冷水一起放进去先煮了。煮好豆子正好再烫椰菜花，一举两得。
3、紫苏叶有一种很特别的鲜香味，偶尔会让你有肉的幻觉，很独特。
最后总结一下，这道菜出来以后的效果：红萝卜软甜，椰菜花清脆，豆子绵香……然后搭上紫苏的鲜味^ ^总之我喜欢。