与之搭配 皮蛋瘦肉粥、牛奶、美禄、热橙汁都是很棒的
主料:
辅料:
步骤:
- 1. 将牛肉馅拌上白开水和开,要保证牛肉馅上劲,切少量葱花和姜末一起搅拌,待充分拌匀后撒上鸡精和少量酱油。
- 2. 香菇和火腿都切成末,一起放入牛肉馅中,放很少量盐,腌制2个小时以上(因为我打算早点吃,所以前一天晚上就腌上)。
- 3. 腌好后,在馅中加一个鸡蛋和少量淀粉和匀,准备煎。
- 4. 面包切除厚边,抹上沙拉酱备用。依个人口味也可以换千岛酱、番茄酱等等。
- 5. 平底煎锅中放好油,将调好的馅按成饼后煎熟即可。加入面包中,配上火腿片、芝士片、荷包蛋、生菜叶、番茄片、草莓片等等几种搭配均ok,随你开心配