10627 浏览 | 0 收藏
分享到 收藏
  一道美味又简单的家常菜,仔姜融合了鸡肉的鲜美,比鸡肉还要好吃。...(展开)
难度: 配菜(中级) 时间: 30-45分钟

主料

三黄鸡1只 仔姜1大块
摩卡咖啡若干 适量
花生辣酱2勺

辅料

 
料酒2勺 酱油2勺
蚝油少许 鸡精少许

仔姜炒鸡的做法步骤

1. 三黄鸡一只,洗净切成小块。

2. 油烧七成热,下仔姜炒香,放入鸡块,翻炒。加两勺料酒,再翻炒,水份稍干时,放酱油两大勺,继续翻炒。

3. 加入两小碗水,不要没过鸡肉,盖上锅盖,焖一会儿,快收汁时,打开锅盖,放入小尖椒、蒜片,翻炒一会。

4. 加入两勺辣妹子辣酱,加少许蚝油,一起翻炒,加少许鸡精,完成

©本菜谱的做法由 妖精丫头 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
分享到
  • 图片
  • 表情