d4mfhqk发布于30530收藏带筋肉和山货放在一起,能充分吸收山货的鲜味儿,同时保持肉质嫩软,酒糟给菜增添少许甜味,非常开胃下饭。主料:汤(清水加一点甜酱、味噌)300g冬笋200g干香菇100g辅料:黑胡椒粉、酱3勺盐适量味精适量酱油适量葱花适量步骤: 1. 带筋肉洗净焯水后沥干备用。冬笋去皮切块焯水后沥干备用。干香菇用热水泡发。 2. 少量热油起锅,倒入葱花爆香。将步骤一的材料倒入锅中翻炒半分钟,倒入酱油、米酒糟,盐进行调味,继续翻炒一分钟。 3. 加200g清水,烧开后改小火,盖盖焖煮40分钟。待汤汁收干后出锅装盘 标签:烩香老少皆宜下饭菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱糯米丸子香菇炒羊肉丝香菇蒿菜鸡肉粥砂锅小狮子头