ch87huj发布于60030收藏可根据自己口味在紫米饭里面添加糖或者果汁。主料:菠萝1个紫米200克辅料:菠萝汁50克椰汁50克蜂蜜30克西米80克步骤: 1. 菠萝切口取肉,将肉取出做成汁。 2. 紫米用菠萝汁混合蒸成紫米饭,把紫米饭揉成肉丸子大小备用。 3. 西米用椰汁浸泡透心,沥干水分,注意这时西米容易碎,在把西米均匀的包裹在紫米丸子上面,形成一层Q层水晶,进蒸箱大火蒸半小时。 4. 在把做好的Q皮水晶菠萝饭放入雕刻好的菠萝内上蒸30分钟,配蜂蜜沾食即可 标签:甜云贵菜私家菜主食大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱菠萝饭菠萝酱红烧鸭腿菠萝焗饭