野蛮啵儿~发布于82460收藏4斤牛健肉，2斤辣椒。辣椒可根据自己喜欢程度添加，一定不要那种爱出水的否则做出来口感会差很多。每次我做这个菜都会多放汤凝固后的汤汁更好吃。是一道下饭的佳肴！主料：牛健子肉辣椒辅料：葱姜蒜白糖大料酱油味精步骤： 1. 牛肉洗净切块，葱切段姜切片 2. 热油（稍多些）炒肉块，把葱姜大料放入一起炒到肉变色添开水。大火烧把浮沫撇干净改中小火炖到8分熟 3. 放盐和酱油调味调色（用普通黄豆酱油就可以）。洗干净的辣椒铺在上面闷几分钟再充分翻动入味。 4. 肉熟辣椒入味放糖味精蒜末（要舍得放蒜哦，才能好吃 标签：炖清真肉类香大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱酸辣小黄鱼辣炒猪耳朵#新鲜从这红烧小鲫鱼酱爆香螺
