香油蒜泥茄子——美丽厨娘!

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难度: 配菜(中级)

主料

茄子2条

辅料

 
玉米油4大勺 大蒜8瓣
酱油2勺 香油1勺
白糖1勺

香油蒜泥茄子——美丽厨娘!的做法步骤

1. 茄子洗干净切段备用。

2. 蒜泥,酱油,白糖,香油倒进小碗里拌匀备用。

3. 锅里倒入玉米油,烧热后将茄子放进去炸软。

4. 炸软的茄子装盘后,淋上调料即可食用

小贴士

1 茄子一定要炸软才能入味。
2 调料里的量用的勺是一般喝汤的瓷勺的量。
3 白糖一定要拌匀。

©本菜谱的做法由 温情的男人 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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