食物相克：
玉米（鲜）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
玉米（鲜）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
主料：
- 市售饺子600克
- 干贝50克
- 香油（最好是黑芝麻做的）150克
- 豌豆苗300克
辅料：
- 芡粉10克
- 味精10克
- 盐1克
- 老干妈肉丝豆豉辣椒酱5克
步骤：
- 1. 干贝用大火蒸熟；大蚌煮熟后取肉；玉米氽过；豆苗热炒熟后取出。
- 2. 先将豆苗铺在盘中，上置干贝、玉米粒排边上。
- 3. 大蚌肉加1杯水和味精、盐、米酒煮开用生粉15克（生粉10克加水）勾芡后，取出大蚌肉排盘，汤汁淋盘即可
