用新鲜芒果当然更好。1杯冻芒果果肉快解冻后，大概能打出1/2杯的芒果糊。一个新鲜芒果应该差不多。
主料：
辅料：
步骤：
- 1. 预热烤箱375华氏度，约190摄氏度。
- 2. 混合面粉、泡打粉、盐和细砂糖，搅拌均匀。
- 3. 芒果果肉解冻，用搅拌机打成芒果糊，约得到1/2杯的芒果糊。加入约1/2杯的牛奶使得液体达到1杯的量。
- 4. 混合融化的黄油、植物油、芒果牛奶糊和鸡蛋，搅拌均匀。
- 5. 把混好的液体材料倒入混合好的面粉里，稍作搅拌，加入菠萝粒，搅拌均匀即可，不要过度搅拌。
- 6. 把面糊倒入玛芬模具里，送入烤箱约25分钟
