題外話：
在台灣要買滷包很方便，但是在廣州我逛了家樂福好又多百佳之類等等，就是找不到滷包，所以就自己去中藥房配製。
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ｐｓ１：
通常我都會等不及，滷好之後就吃上幾個，因為熱熱的也好吃哦！如果吃不完也能冰起來，涼涼的也不錯吃！
ｐｓ２：
滷汁和滷味可以分開保存，滷汁可以在用大火收乾一點，然後放涼，冷凍起來，等下次想要在滷的時候，就可以拿出來繼續使用，在加以調味加水即可。