1. 水油皮和油酥的材料分别混合，揉成软硬度相同的光滑的面团，加保鲜膜后松弛15分钟以上

2. 把水油皮分割成每个21g，油酥分割成每个15g。

3. 把水油皮压平，中间放放油酥后包起，收口

4. 用擀面杖擀平，用手掌轻轻卷面皮

5. 再一次擀长面皮，卷起，放置松弛15分钟以上

6. 两端对起，收口

7. 压扁擀成圆形外皮，放入玫瑰酱

8. 对折成半圆形，两边捏紧

9. 捏出花边，表面刷蛋液，撒黑芝麻装饰即縷