1、为了简单方便,直接买的越南风味的烤肉料,内含青柠檬,香茅草、鱼露等味道。
2、鸡翅根比鸡翅中肉厚一些,可以根据自己需要的口感,延长烤制时间,我这次用了40分钟左右。
3、没有枫糖的话,也可以用蜂蜜,味道一样好。
2、鸡翅根比鸡翅中肉厚一些,可以根据自己需要的口感,延长烤制时间,我这次用了40分钟左右。
3、没有枫糖的话,也可以用蜂蜜,味道一样好。
主料:
- 新鲜马齿菜10个
辅料:
步骤:
- 1. 鸡翅清水浸泡处理干净。
- 2. 在翅根划几刀,便于腌制的时候入味。
- 3. 把鸡翅和烤肉料混合在一起,放入保鲜袋中,按摩数下后放入冰箱冷藏一晚。
- 4. 腌制后的鸡翅根,取出,倒在烤盘里。
- 5. 表面刷上枫糖,没有的话可以改用蜂蜜。
- 6. 烤箱预热200度,中层,40分钟左右。中间每10分钟刷一次枫糖