leechunsam发布于50550收藏主料:豌豆一小盘腊肉辅料:步骤:1. 腊肉提前泡软,切成丁,比豌豆率大!用蜡瘦肉炒豌豆使菜另有一番风味2. 豌豆洗净备用3. 加少许油入锅煸炒,注意小火,否则肉容易糊,而且不出味4. 炒到这种金黄色就可以放豌豆5. 翻炒6. 豆子有点老,可以加点水,注意不要加多,否则味道会成煮豌豆的!然后调入盐,鸡精,十三香等调味料,继续翻炒7. 出锅品尝标签:香私家菜炒下饭菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱腊肉炒芹菜豌豆炒鸡蛋菠萝饭清蒸豆腐