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  一道中西合璧混搭出来的美味。次用大喜大的烤肉酱和马苏里拉奶酪一起搭配,做成的焗饭,口感很奇妙,宝贝非常喜欢,焗饭果然很是好吃,下次还要试试!...(展开)
难度: 配菜(中级) 时间: 30-45分钟

主料

米饭适量 杏鲍菇半个
香菇2个 豌豆30克
胡萝卜30克 火腿50克
红椒10克

辅料

 
橄榄油适量 适量
烤肉酱20克 胡椒粉2克
马苏里拉奶酪80克 欧芹粉适量

烤肉酱奶酪焗饭的做法步骤

1. 准备好所有的食材。

2. 米饭用饭勺打散备用。

3. 杏鲍菇和香菇洗净切丁,胡萝卜和火腿切丁。

4. 奶酪切丝备用。

5. 平底锅倒入橄榄油。

6. 倒入杏鲍菇和香菇翻炒至软出香味。

7. 再加入胡萝卜和火腿翻炒。

8. 加入烤肉酱。

9. 再把红椒粒放入。

10. 加入胡椒粉调味。

11. 再加少许盐。

12. 加入米饭翻炒。

13. 全部混合均匀翻炒片刻关火。

14. 米饭盛入烤碗中,在上面铺满马苏里拉奶酪。

15. 烤箱预热200度放入烤碗烤制10分钟即好。

16. 取出后,吃时可撒上一些欧芹粉

小贴士

特级初榨橄榄油直接使用时,会使菜肴的特点发挥到极至,它还能使食物中的各种调料吃起来更和谐,使食物更香, 更滑, 味道更醇厚。
加入奶酪后烤制时间不要很长,5-10分钟就好。

©本菜谱的做法由 7294711 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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