饺子皮的教程在这里就不发了，因为毕竟就是一个基本的技能，大家应该都会。要是实在不会的就只能去超市买现成的饺子皮了。
新鲜的饺子煮的不用过长，因为茴香和鱼都是很容易熟的.开锅下饺子煮7-8分钟就行了。