1. 把茄子洗干净

2. 腊肉切一块洗干净

3. 紫苏一撮洗干净切碎

4. 茄子切成5厘米长的段，再从中间一分为二，摆碟子上

5. 腊肉切小片铺在茄子上

6. 再撒上切碎的紫苏

7. 上笼大火蒸10－15分钟，我的茄子较细，十分钟就熟透了！直接出锅就可以吃喽