披着人皮的猪发布于43120收藏主料:猪肉馅面粉白菜荠菜辅料:料酒饺子馅调料盐葱姜蒜酱油步骤:1. 新鲜的荠菜摘洗干净,用沸水烫一下,捞出攥干水分,荠菜切碎待用。2. 白菜切碎末。3. 姜切末,葱切碎末,蒜切碎末。4. 炒锅放油,油热后放蒜末、葱末爆香。5. 荠菜、葱末、白菜碎末和姜末一起放入猪肉馅内,放入爆香的油、料酒,再放入酱油和饺子馅调料,搅拌均匀。6. 和面,面与水的比例是100:55,和成面团,醒30分钟,擀饺子皮、包饺子。7. 饺子下入开水锅中,水开后加一小半碗水,反复三次即可标签:香饺子面点大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱奶香松脆饼黑米馒头豆沙春卷紫薯玫瑰花馒头