www204847发布于46410收藏主料:平菇500克辅料:油适量盐适量白糖适量醋适量芝麻适量淀粉适量番茄沙司适量步骤:1. 主料:平菇2. 把平菇洗净后撕成细条形状。锅烧开水,下入平菇焯至熟透,过凉水后将其攥干。3. 加盐、糖、味精、淀粉拌匀。取几块腌渍好的平菇,将其捏成“汤圆”大小的“蘑菇球”。4. 起锅将油烧至6成热,下入“蘑菇球”炸制。“蘑菇球”炸至金黄色,捞出备用。5. 锅中加适量水烧开,加“番茄酱、醋、糖”兑成“甜酸口”汁。把汁烧开,淋入水淀粉勾芡,将汁熬制粘稠。下入炸好的“蘑菇球”,翻炒至“蘑菇球”均匀裹满芡汁。6. 出锅装盘,撒一些芝麻即縷标签:家常菜炒单身食谱老年食谱下饭菜儿童青少年食谱大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱清炒平菇平菇鸡蛋汤干炸蘑菇鸡蛋炒芹菜平菇