swawa发布于41921收藏主料:花甲600克花甲600克豆豉七八粒左右姜三片切丝大蒜两三瓣蒜沫小葱2根白糖一小勺料酒一小勺郫县豆瓣酱两小勺辅料:步骤:1. 1,锅里先热油,油正常炒菜量。油热七分后放郫县豆瓣酱两勺,同时放之前切好的姜丝 蒜沫 豆豉,带锅里的油变红色时放入花甲,翻炒十几下后倒入料酒,在翻炒几下,锅盖盖好,一分钟后花甲基本都张嘴了,这时放点糖,再少放点酱油,调点薄生粉倒入锅里,不断翻炒,等锅开后放入葱花,翻炒,出锅装盘。味道还不错哦,整个过程不要放盐标签:鲜海鲜朋友聚餐私家菜炒大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱排骨烧豆角酸辣小黄鱼天使蛋糕纯蛋黄蛋糕片