1. 锅里放油，待油热后倒入肉末炒散，再加入一小勺豆瓣酱。

2. 随后倒入青豆，加入适量水，盖上锅盖焖几分钟。

3. 加入蒜片、青椒、红椒炒匀。

4. 加入适量盐、味精起锅即可