1. 培根切成很小的丁，锅热后不放油，放入培根翻炒。炒熟后把培根盛出，倒掉锅里炒培根留下的油。

2. 重新起锅，依然不放油，放入刚刚超好的培根碎，放入青葱和刚蒸好的米饭。一同翻炒，倒入酱油调味。

3. 海苔用剪子剪成细长条。

4. 把炒好的饭团放在手心里团城长圆形的饭团,把海苔给饭团当腰带，从中间围一圈