1. 粉丝烫熟，手能掐断就熟了

2. 芹菜，胡萝卜 切丝

3. 粉条煮好后 用凉水过一遍

4. 胡萝卜丝和芹菜都用开水烫熟，芹菜烫熟之后切或者撕成丝

5. mix一下 放入准备好的葱姜蒜

6. 锅里放少许油烧热。倒在撒过盐的葱姜蒜上 这个过程叫烹锅。

7. 辣椒面 酱油 醋 鸡精 糖 花椒面一点点加点凉开水 调成调味料 味道自己掌握。

8. 拌匀 加点香油 ^O^ 成功