supirqq发布于41740收藏主料:排骨豆角土豆辅料:新鲜鸭翅步骤:1. 把排骨切成快~豆角祛筋掰成两半~土豆切快~葱切段~蒜切片2. 先把排骨~焯一下水~祛掉血末~炒糖色~锅中留加底油~下入冰糖炒化~待糖汁成酱红色~注意别炒糊了~把排骨下入~翻炒均匀~让糖浆粘到排骨上~加料酒~蚝油~酱油少许~胡椒粉~下入豆角和土豆一起翻炒~待豆角炒到稍微有点焦的时候~下入水~在加盐调味!~3. 待锅中汤开了后~中小火闷炖25分钟左右~最后大火收汁就行!|标签:家常菜香炖大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱排骨烧豆角排骨烧豆角孜然土豆酸辣小黄鱼