其中要注意的是放腊肠的时间，要选在米饭还没完全熟，还有一点睡在冒泡的时候就放，不然腊肠会熟不了哦~
主料：
辅料：
步骤：
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1. 大米最好浸泡半天左右。在煲仔锅内壁抹上一层油。放入浸泡好的大米和水![]()
2. 开小火慢煮![]()
3. 切好西兰花和腊肠，洗好香菇![]()
4. 期间我们可以先把调味酱调好，生抽+耗油+麻油，比例是大约3:1:1。![]()
5. 把西兰花和香菇在沸水中焯熟，拌上盐和麻油。![]()
6. 这个时候饭差不多快好了，把切好的腊肠和香菇码上去。再小火焖煮一会。![]()
7. 当你听见次次次的声音时，再把一勺植物油沿着米饭的边沿淋下去。![]()
8. 再码上西兰花，小火焖煮一会。![]()
9. 关火，浇上调制好的调味酱。大功告成~！![]()
10. 拌起来吃最好吃了~！香不？哈箌
