1. 鸡中翅清洗干净切两半过水、

2. 蒜头、姜切末放入剁椒、五香粉搅拌均匀泼热油逼出香味后，调入耗油。

3. 将刚调好的料腌制鸡翅15分钟，热锅蒸15分钟撒入葱花即可