1. 碗豆腐1块。

2. 切块状。（尽量小些，这样碗豆腐里更能入味。）

3. 码在碗里，加鸡精、酱油、米醋。（这里酱油可以多些，就不用加盐了。）

4. 放上葱花、红辣椒末。

5. 烧热色拉油。

6. 将热油浇在葱花和红辣椒末上。

7. 拌匀。（完成