1. *粉条用热水泡软，或直接煮熟，之后用冷水浸泡一下即刻取出沥干水分。

2. *泡菜切粗丝。

3. *锅里油烧热，放葱花爆锅，下泡菜翻炒出香味，再放粉条和调料翻炒片刻后，加少许水略煮，收汁即可关火