paul hollywood猪油蛋糕

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  名叫蛋糕的面包,英国传统节日面包,外脆内软的口感实在太美味啦...(展开)

主料

高粉450g 一茶匙
即发干酵母14g 300ml
猪油20g

辅料

 
猪油55g 黄油75g
砂糖50g 牛奶(馅)225g
朗姆酒适量

paul hollywood猪油蛋糕的做法步骤

3. 3,揉面10分钟,到表面光滑,发酵至两倍大。果干用朗姆酒泡开待用

4. 4,发酵后的面团排气擀成长方形。

5. 5,把三分之一剩余的猪油和三分之一的黄油涂在面团表面,撒上水果干和糖,三折,转方向,擀成长方形铺上剩余的猪油黄油水果干再三折。

6. 6,放入方形烤盘内,底部放油纸,发酵到2倍大,放入220度烤箱内35分钟。

7. 成品

8. 成苵

©本菜谱的做法由 花香女人 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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