【猫记私房菜】猫老大的清真柠檬鳊鱼做法

眼儿媚发布于

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【关于葱】
要买小的,那种细长的,切起来不会太伤眼睛!
先切段,然后随便切几下,但是手下留情,不要切断啊。
切断了你自己等会放上去蒸软了不好夹下来,随便乱切一下是为了让味道出来~
【关于柠檬】
几片就可以啦~到了只剩15分钟的时候要把里面的柠檬搞出来哦!要不然味道就会怪怪的,有苦有酸,又柠檬哦!
【关于调料】
顺序:先放芝麻油,在生抽,在醋。生活经验源自老猫奶奶。解答:醋可以稀释分解芝麻油的油腻性,又有挥发作用伴随调料的味道散开。(这个真的有讲究,试试你就知道对不对!)
主料:
辅料:
步骤:
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