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煲汤 家常菜
难度: 配菜(中级) 时间: 10-30分钟

主料

塔菇菜150克 祖名小油泡150克
干木耳20克

辅料

 
3克 胡椒粉3克
葱姜少量 白芷5克

白芷木耳塔菇菜汤的做法步骤

1. 原料:白芷5克、干木耳20克、塔菇菜150克、断生的肉片150克、葱姜少量、胡椒粉3克、盐3克。

2. 干木耳用凉水泡发3-4小时,这样泡发的木耳,不但数量增多,而且质量好。泡发的木耳、肉片、葱姜入汤煲,加足水上火煲煮。水开后,加入白芷,转文火煲30分钟。

3. 加入塔菇菜,转大火煮开。

4. 最后加盐、胡椒粉调味

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