宋小鱼发布于75980收藏 别小看这长着尖嘴猴腮的秋刀鱼,在日本人眼里可是最美味的食品,物美价廉,营养丰富,正宗的秋刀鱼吃法, 是不去掉内脏的。秋刀鱼内脏细而长,因胆味苦,许多日本和台湾人专门爱吃它的苦味。据说秋刀鱼内脏营养很丰富,还有钙、烟酸和各种维生素。这种癖好就像许多日本人吃河豚鱼时,专门残留一点毒素,吃起来嘴上麻酥酥,感到十分过瘾。 主料:秋刀鱼西蓝花辅料:葱适量花椒适量大料适量盐适量糖适量绍酒适量胡椒粉适量姜适量蒜适量步骤:1. 秋刀鱼身上切平行的花刀,用盐、胡椒粉、绍酒腌渍标签:四季美食简单易学晚餐大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱辣白菜时蔬炒饭清炒西兰花盐烤秋刀鱼香辣秋刀鱼