如有条件可加点香草精
主料:
辅料:
步骤:
- 1. 先将鸡蛋打散。蛋液打得越散,蛋糕越松。打得多自然会起泡,用筛子筛掉泡沫。
- 2. 超市买的现成的蛋糕粉。打开包装才知道原来有颗粒状粉,为了好拌也需要筛一下。原则上是一个鸡蛋配一包50g的蛋糕粉。但是我筛过一遍,浪费些粉。所以我的配方是三包粉配两个鸡蛋。也可以直接连颗粒粉一起拌入蛋液,只是翻拌时你要费些力气。
- 3. 翻拌均匀后加入小半勺核桃油
- 4. 入纸杯后,震出气泡。
- 5. 剩余原味面浆加入可可粉和抹茶粉
- 6. 全家福,烤箱预热上下火180度,3分钟。正式烤180度上下火20分钟。
- 7. 当当当当~~出聕