h297337476发布于43230收藏用白糖代替味精,更健康!主料:丝瓜1条瘦肉150克青红椒各1个辅料:花生油适量水鸭子适量老抽少许盐少许胡椒粉少许白糖少许生粉少许步骤:1. 瘦肉切丝加入少许生粉、盐、老抽、花生油调匀腌制。 2、丝瓜削皮洗净切滚刀,青红椒切片。 3、油锅烧热,放入肉丝爆炒断生立刻盛出,锅中留少许油,加入蒜末生姜丝爆,倒入丝瓜和青红椒快速翻炒,水分干后,加一小汤匙水,再继续炒,水分再干后,又加一小汤匙水,反复几次,只到丝瓜炒到微微柔软时加少许盐、胡椒、白糖和之前爆炒的肉丝翻炒均匀后关火装盘标签:午餐炒香晚餐家常菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱芜菁青椒炒肉丝包粽子珍珠丸子香干炒肉丝