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可乐鸡翅（啤酒鸡翅）做法

ralrmnbo发布于

13600

关注下火候别煮糊就行。偏甜，老人和甜食忌口人慎食。

主料：

鸡翅按需

辅料：

薄荷20克按需

步骤：

1. 把鸡翅洗净，为了多种口味我还买了鸡腿。洗净后控干，拿牙签猛戳，切几刀斜痕，好入味。
2. 加入：食盐、味精、料酒、姜，腌制30分钟左右
3. 加少油，葱花蒜爆香，炒香菇，把鸡翅倒入锅中煸炒到微黄色。
4. 加入可乐、冰糖，没过鸡翅即可，加大火煮到沸，转小火盖盖，慢炖10分钟左右，收汁。
5. 出锅，炒点黑芝麻洒在上面，挤点柠檬汁淋上，ok，喜欢辣的人可以加点辣椒

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