卡不其诺发布于3610收藏主料:紫叶生菜(装饰用)辅料:鹽黑胡椒步骤:1. 買塊好牛排 記得不要直接從冰箱取出後就下鍋 放置常溫中2小時 準備好平底鍋 將油加熱至冒煙 放入只灑過鹽地牛排(不要過早加黑胡椒)2. 10-15s翻面一次 (傳統一般單面煎) 要知道牛排熟了沒有千萬別切開 那樣會流失肉汁 只需要拿廚房用的溫度計插入牛排 (rare:45度 medium:55度 welldone:65度)3. 重要的步驟來啦!!起鍋後靜置5分鐘 鎖住肉裡的鮮美肉汁 最後盡情享用啦 根據個人喜好灑上黑胡椒穦标签:肉类煎香家常菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱美式烤牛排饭香煎菲力牛排红酒菲力牛排奇异果牛排