houbaig895发布于82430收藏关于老卤:第一次我用的是李锦记的卤水 用完后将放入的葱、姜、椒捞出 把卤汁烧开冷却后放入冷冻室保存下次用时取出解冻后 再加入少量葱、姜、盐、八角烧沸后放入食物进行卤制主料:各类蛋两只辅料:桂皮适量八角适量黄酒适量干红椒适量葱适量姜适量鸭锁骨半碗步骤:1. 猪耳朵洗净 入水开火焯过3. 再放入猪耳朵 煮开后小火煮二十分钟关火 不要取出 浸泡半天上桌前取出切丝装舼标签:肉类煮香家常菜美容食谱大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱卤水猪耳朵酸菜炒猪耳爽拌顺风顺风耳片的切法