1. 薏米提前一晚用水泡发。

2. 银耳提前用水泡发。

3. 红薯去皮切块；

4. 把泡好的薏米和银耳放入煮锅里，加入适量水煮沸后改小火煮1小时；

5. 薏米和银耳煮好后放入红薯同煮；放入适量冰糖煮至红薯熟烂即可关火