这道菜用了榨菜,本身就比较咸鲜,所以不用加盐
主料:
辅料:
步骤:
- 1. 将干子切成片,胡萝卜切丝,青辣椒切丝,榨菜切丝
- 2. 准备好酱油,生抽,盐,白糖,葱花
- 3. 橄榄油中的ω-3脂肪酸能增加氧化氮这种重要的化学物质的量,可以松弛你的动脉,从而防止因高血压造成的动脉损伤;橄榄油也是预防和控制糖尿病的最佳用油;橄榄油还有助于美化人的外表,减少皱纹的产生
- 4. 在锅里倒入一菜勺的橄榄油,油热后,倒入青椒丝翻炒1分钟
- 5. 加入胡萝卜翻炒1分钟,然后把青椒和胡萝卜取出
- 6. 在锅里放一点点橄榄油,油热后,把干子煎至双面金黄
- 7. 把干子,青椒和胡萝卜一起翻炒,直至干子青椒胡萝卜都炒蕓